پنج شنبه 02 آذر 1396 23:46:53

 

 

 

  

 

 

 

 

   

 

  

 

   

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

آخرین اخبار ایران و جهان
چاپ

کد خبر : 46048

تاریخ انتشار : 21/02/1396 - 09:56

اندر خواص زردچوبه؛

گنجینه ای نهفته از مواد مغذی با این ادویه طلایی

زردچوبه نوعی گیاه است که پودر آن به رنگ زرد تیره‌ دیده می شود و یکی از پرکاربردترین ادویه به شمار می‌رود.

به گزارش سوادکوه آنلاین، پژوهشهای اخیر نشان می‌دهند که زردچوبه در پیشگیری و درمان برخی بیماری‌های مفصلی مثل آرتریت روماتوئید (نوعی بیماری التهابی مفصل) و پوکی استخوان موثر است.

 
از زمانهای دور در طب سنتی به ویژه در آسیا ریشه گیاه زردچوبه به عنوان یک روش درمانی برای بهبود التهاب مفاصل کاربرد داشته است. 
 
ماده موثره زردچوبه ترکیبی به نام کارکامین است که امروز مکمل‌های غذایی حاوی کارکامین نیز تولید شده است چرا که بر اساس مطالعات، این ترکیب دارای خواص ضد التهابی می‌باشد.
 
به گفته متخصصان احتمالاً سایر مواد آنتی اکسیدانی موجود در زردچویه به جز کارکامین هم دارای خواص ضد التهابی هستند و این مواد همراه هم با کارکامین واکنش‌های التهابی را مهار می‌کنند.
 
گنجینه ای نهفته از مواد مغذی با این ادویه طلایی


منبع : باشگاه خبرنگاران
دیدگاه شما در مورد : گنجینه ای نهفته از مواد مغذی با این ادویه طلایی

گنجینه ای نهفته از مواد مغذی با این ادویه طلایی